31 октября 2025 года Северо-Западной испытательной лабораторией подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" получены результаты успешного участия в межлабораторных сличительных испытаниях, провайдером которых выступило ООО "Центр метрологии, консалтинга и тестирования "Компетентность".
В ходе раунда специалисты отдела пищевой микробиологии, бактериологии и ветеринарно-санитарной экспертизы проводили органолептические исследования образца мяса по таким показателям, как: вкус, запах (аромат), консистенция и цвет.
Согласно итоговому отчету, лаборатория ФГБУ "ВНИИЗЖ" в Санкт-Петербурге успешно справилась с поставленной задачей, продемонстрировав высокую точность и достоверность результатов, корректность применяемых методик и эффективность функционирования системы менеджмента качества.
Источник:
https://fsvps.gov.ru/news
Профессиональные справочные системы для специалистов
Тел: +7 (812) 982-22-17
E-mail:
reg@rizmaxima.ru
197341, г. Санкт-Петербург, вн. тер. г. муниципальный округ Комендантский Аэродром, пр-кт Королёва, д.7, литера А, пом. 7-Н, пом. 119.
07.11.2025
Северо-Западная лаборатория подведомственного Россельхознадзору ФГБУ "ВНИИЗЖ" подтвердила компетентность в органолептических исследованиях мяса