Приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года № 1847-ст утвержден ГОСТ Р 72493-2025 "Консервы мясные и мясосодержащие стерилизованные. Общие требования, организация и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности".
Стандарт распространяется на стерилизованные мясные и мясосодержащие консервы, в том числе для детского, диетического лечебного и диетического профилактического питания (далее - консервы), и устанавливает общие требования, организацию и порядок проведения ускоренных испытаний по обоснованию срока годности.
ГОСТ Р 72493-2025 введен в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.
Приказом Росстандарта от 29 декабря 2025 года № 1846-ст утвержден ГОСТ Р 72492-2025 "Консервы мясные рубленые стерилизованные. Технические условия".
Стандарт распространяется на мясные рубленые из мяса и субпродуктов консервы стерилизованные (далее - консервы), предназначенные для непосредственного употребления в пищу. Консервы изготавливают в следующем ассортименте: "Ассорти мясное"; "Свинина с сердцем и ароматным луком"; "Ассорти по-кунгурски"; "Деревенский деликатес".
ГОСТ Р 72492-2025 введен в действие на территории РФ с 1 января 2026 года.